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El modelo Sandalwood está elaborado en acero de Damasco de múltiples capas con un núcleo VG10, reconocido por su excelente filo, durabilidad y desempeño en cocina profesional.
Cada hoja es forjada cuidadosamente mediante técnicas tradicionales, logrando una estructura resistente y un filo preciso que se mantiene por más tiempo. El proceso se completa con un pulido fino y un afilado manual que entrega cortes suaves, limpios y controlados.
Disponible en dos formatos: Kiritsuke de 22 cm, ideal para cortes precisos y presentaciones delicadas, y Gyuto de 23 cm, versátil y equilibrado para el trabajo diario en cocina.
Su mango octagonal de madera aporta equilibrio y comodidad, permitiendo un manejo seguro y natural en cada movimiento.
El delicado patrón de Damasco convierte cada cuchillo en una pieza única, donde la estética y la funcionalidad se encuentran.
Sandalwood refleja la esencia de SEKI Mae: precisión, elegancia y tradición en cada corte.
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