SEKI Mae Sandalwood – Kiritsuke

El modelo Sandalwood está elaborado en acero de Damasco de múltiples capas con un núcleo VG10, reconocido por su excelente filo, durabilidad y desempeño en cocina profesional.

Cada hoja es forjada cuidadosamente mediante técnicas tradicionales, logrando una estructura resistente y un filo preciso que se mantiene por más tiempo. El proceso se completa con un pulido fino y un afilado manual que entrega cortes suaves, limpios y controlados.

Disponible en dos formatos: Kiritsuke de 22 cm, ideal para cortes precisos y presentaciones delicadas, y Gyuto de 23 cm, versátil y equilibrado para el trabajo diario en cocina.

Su mango octagonal de madera aporta equilibrio y comodidad, permitiendo un manejo seguro y natural en cada movimiento.

El delicado patrón de Damasco convierte cada cuchillo en una pieza única, donde la estética y la funcionalidad se encuentran.

Sandalwood refleja la esencia de SEKI Mae: precisión, elegancia y tradición en cada corte.