DAMASCO DE AÇO

O aço de Damasco é um tipo de aço cadinho que foi fabricado ativamente no Oriente Médio de aproximadamente 1100 a 1700. As espadas de aço endurecido eram lendárias por sua força e nitidez, e logo se tornaram um objeto muito apreciado entre os exércitos da época. Eles são facilmente reconhecidos pelos padrões ondulados característicos de suas folhas. Infelizmente, a técnica exata de sua fabricação foi perdida séculos atrás, e desde então tem sido objeto de conjeturas quase mitológicas para metalúrgicos de todo o mundo. Algumas universidades e estudiosos afirmam ter encontrado o mesmo, mas a realidade é que a fórmula de produção original parece perdida para sempre.Atualmente, alguns artesãos reproduzem a técnica de Damasco de acordo com esses estudos obtendo resultados que são, pelo menos, igualmente surpreendentes . Envolve o revenimento (colocando o aço em brasa e passando-o pela água) 8 vezes com diferentes graus de intensidade e em cada um desses degraus, dando forma à folha.

31 Produto(s)

Categorias

Filtrar por

Tipo de Cuchillo
  • 6
  • 4
Tipo de Acero
  • 2
  • 4
  • 13
Marca
  • 6
  • 5
  • 1
  • 1
Procesos
  • 5
  • 10
  • 3
Usos
  • 7
  • 6
  • 4
  • 1
Origen
  • 5
  • 6
  • 4
Preço
O preço máximo não pode ser inferior ao preço mínimo.
Ordenar por:
31 Produto(s)
SKY AOGAMI Blue Steel No.2 Nashiji Kiritsuke (Bunka) Petty 140mm
$139.000 CLP
+
-
Chef SATAKE 18 cms 67 capas vg-10
$129.300 CLP
+
-
SATAKE Santoku  Damasco 67 capas inox 800-631
$129.300 CLP
+
-
Cuchillo de cocina  damasco chef Bamboo
$89.000 CLP
Seki Mae SANTOKU Damascus 33 layers
$169.000 CLP
+
-
Acero Damasco utility knife  67 capas  12,5 cms / crystal
$52.000 CLP
+
-
Honey white chef 21 cms
JAPANESE KNIVES CO.

Honey white chef 21 cms

$80.600 CLP
+
-
Honey white brisket  30 cms
JAPANESE KNIVES CO.

Honey white brisket 30 cms

$85.600 CLP
+
-
Acero Damasco nakiri 37 capas Parton croc 21 cms  / crystal
$81.200 CLP
+
-
Honey white petty kiritsuke 14,5 cms
$79.300 CLP
+
-
Honey white kiritsuke 20,6 cms
JAPANESE KNIVES CO.

Honey white kiritsuke 20,6 cms

$80.600 CLP
+
-
Kiritsuke petty damasco VG10 67 layers / mosaico
$78.700 CLP
+
-
Kiritsuke HUESO/EBANO 21.6 cms
Japanese knives co.

Kiritsuke HUESO/EBANO 21.6 cms

$88.000 CLP
SANTOKU SEKI MAE SANTOKU Damasco 45 capas 18 cms de hoja  , mango de palo de rosa
$153.000 CLP
+
-
KIRITSUKE PETTY SKY AUS10 SANMAI MARTILLADO 14,5 CMS
$134.800 CLP
+
-
KIRITSUKE SANTOKU SKY SEKI MAE AUS10 SANMAI MARTILLADO 19,5 CMS
$174.000 CLP
+
-
Acero Damasco kiritsuke 37 capas Parton croc 21 cms  / crystal
$81.200 CLP
+
-
Kiritsuke 67 capas Damasco VG-10 /Honey blue 21.6 cms
$87.000 CLP
+
-
Kiritsuke damasco VG10 67 layers / mosaico
$81.200 CLP
+
-
Seki Mae Rosewood 240 Slicer /suhihiki 24 cms de HOJA
$165.800 CLP
+
-
CHEF Seki Mae Clad 180 mm de hoja  Gold steel (V-gold n.1 ) mango caoba laminado
$120.500 CLP
+
-