Kiritsuke rosewood hammered

Descrição La serie Rosewood Occidental Hammered Damascus presenta hojas con patrón martillado cuadrado (hammered) y un núcleo de acero inoxidable en polvo SRS13 Micro Carbide, desarrollado para uso profesional. Con una dureza aproximada de 63 HRC, ofrece una excelente resistencia a la corrosión, una retención de filo prolongada y un diseño único de gran belleza. La superficie de la hoja cuenta con un acabado espejo (mirror finish) que resalta la textura martillada del acero Damascus, aportando elegancia y carácter distintivo a cada cuchillo. El elegante mango está elaborado artesanalmente en madera de rosewood occidental, con virola de acero inoxidable pulido, lo que proporciona gran durabilidad, un agarre cómodo y un excelente equilibrio con la hoja. (Nota: Al tratarse de madera natural, cada mango es único y puede presentar variaciones en color y veta respecto a las imágenes.) Detalles del producto • Tipo de acero de la hoja: Damascus multicapa con acabado espejo y martillado, núcleo de acero inoxidable en polvo SRS13 Micro Carbide • Dureza: aprox. 63 HRC (escala Rockwell C) • Espesor de la hoja: aprox. 2.5 mm • Material del mango: Rosewood occidental con virola de acero inoxidable • Tipo de cuchillo: Kengata Gyuto • Largo de hoja: 240 mm (9.4”) • Largo total: 380 mm (15”) • Peso: 258 g • Filo: Doble filo, apto para diestros y zurdos