SET SATAKE 3 piezas

Stainless Bolster - una línea de cuchillos forjados contiene todo lo mejor: acero inoxidable japonés DSR1K6 (acero inoxidable de molibdeno vanadio), y también la comodidad y practicidad del estilo europeo de mangos (tipo alemán). La hoja y el eje son uno (diseño del tipo "Full Tang"), el refuerzo de fundición elimina los residuos de alimentos y los detergentes que no se meten entre el mango. Las almohadillas remachadas están hechas de plástico ABS fiable y seguro para la salud, que no teme los olores desagradables y la humedad. Y todo esto se complementa con un equilibrio perfecto. La serie de cuchillos Stainless Bolster es una de las más prácticas y fiables. Es perfecto para trabajar en una cocina de catering profesional, así como en casa.

Set contiene 3 piezas de cuchillos SATAKE 

Gyuto 21 cms de hoja

PETTY 9cms de hoja

Slicer sujihiki 21 cms de hoja

El cuchillo de cocina vegetal es ideal para limpiar y cortar productos pequeños. La hoja corta y estrecha hace que sea fácil de maniobrar, y la punta puntiaguda ayuda a cortar lugares no deseados en frutas y verduras.

El cuchillo del chef : es el cuchillo más versátil de la cocina, diseñado para cortar verduras, frutas, carne y pescado. Dado que tiene una punta afilada, también se puede usar para separar la carne de los huesos, porciones de pollo o filetes de pescado pequeños si es necesario. La longitud óptima de la hoja le permite cortar productos grandes y garantiza un control total sobre el cuchillo. Un cuchillo de chef de calidad es una herramienta indispensable en el arsenal de todos los chefs.
slicer : es el cuchillo más indicado para cortes delgados tanto de pescado, locos, ostiones, cortes ideales para carpacho, por lo tanto sirve también para carnes que necesites cortar en rebanadas muy delgadas