Deba Satake Línea Magoroku - Acero martillado - 16 cm - 1 bisel

DESCRIPCIÓN

Cuchillo Deba marca Satake de la línea Magoroku Saku

Presentamos el cuchillo Deba Satake japonés tradicional de la serie Magoroku Saku, el cuchillo es perfecto para cortar huesos y cortar con precisión. El uso principal del cuchillo Deba es detonar y filetear, sin dañar la delicada carne, también funciona muy bien para cortar y hacer diferentes tipos de carne.

Especificación

• Hoja: acero al molibdeno-vanadio martilla do
• Mango: anillo de plástico de madera de magnolia
• Dureza: 56-58 HRC
• Longitud total: 28,6 cm
• Longitud de la hoja: 15,5 cm
• Ancho de la hoja: 4,6 cm
• Grosor de la hoja: 2,8 mm
• Método de afilado: corte unilateral
• Peso: aprox. 136 g

SKU: 806-138