Satake Hammered SET PRO 4 UNIDADES

Set de 3 cuchillos japoneses – Santoku, Gyuto y Usuba

Tres joyas de la cuchillería tradicional japonesa reunidas en un solo set. Diseñados para chefs exigentes y amantes de la cocina que valoran precisión, filo duradero y belleza artesanal.

Incluye:

• Santoku (165 mm) – El más versátil. Ideal para carne, pescado y verduras, con un filo que fluye sin resistencia.
• Gyuto (210 mm) – El cuchillo de chef por excelencia, pensado para cortes largos, fileteados y porciones perfectas.
• Usuba (165 mm) – Especialista en verduras, imprescindible para cortes finos, julianas y presentaciones de alto nivel.

Acero y fabricación

Forjados en Japón con acero de alta calidad, combinan dureza, resistencia a la corrosión y facilidad de afilado. Cada hoja es afilada a mano siguiendo técnicas tradicionales, lo que garantiza un corte limpio y preciso en cada uso.

Ventajas de este set

• Filo duradero que se mantiene por más tiempo.
• Perfecto balance para trabajar con comodidad y seguridad.
• Diseños tradicionales que se adaptan a la cocina moderna.

Mantenimiento

Lavar a mano con agua tibia y secar inmediatamente. No usar lavavajillas. Guardar en un lugar seco, preferiblemente en soporte magnético o funda protectora. Para conservar su filo, afilar con piedra de agua japonesa.

Origen: Japón – Ciudad de Seki, cuna de los legendarios cuchillos y espadas samurái desde el siglo XIII.

Este set no es solo una herramienta, es una inversión en precisión, eficiencia y placer al cocinar.