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MAC FKW-10 Cuchillo Yanagiba

$191.000 CLP
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MAC FKW-10 Cuchillo Yanagiba

$191.000 CLP


MAC FKW-10 Cuchillo Yanagiba de  30 cm de hoja, en acero superior Sub-zero. Esta forma de Yanagiba tradicionalmente es el estilo más común de cuchillo para cortar sashimi .

Vendemos muchos cuchillos para sashimi, somos un poco especialistas en esta área. Podemos decir con confianza, dólar por dólar, este es uno de los mejores cuchillos para Sashimi que vendemos.

Este Yanagiba de forma tradicional es el estilo más común de cuchillo para cortar sashimi (pescado crudo). La versión de 26 cm es el tamaño más común para la mayoría de los peces, pero para esos gigantes de nuestras costas tenemos de 30 cms 

"Con un cuchillo Mac en la mano, no solo sostiene un cuchillo, sino una tradición de fabricación de cuchillos. Perfectamente equilibrado y muy afilado". Tetsuyas | Sydney

La serie japonesa presenta modelos japoneses tradicionales y la mayoría con un bisel suave. Estos cuchillos son resistentes al óxido y están hechos de acero Mac Superior extraduro con mangos de madera laminada.
Características

Fabricado íntegramente en Japón

Todos los cuchillos Mac son afilados como una navaja, con un manejo cómodo y un gran equilibrio.

Dureza de la hoja entre 59 y 61 rockwell.

Esta es una herramienta de precisión absoluta, evite lavavajillas, superficies de corte de metal, mármol y vidrio. Tratar con cuidado

¡No apto para lavavajillas!

código: FKW-9

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Marca Mac
Origen Japón
Tipo de Cuchillo Profesional
Procesos Alta Gama
Usos Pescado
Tipo de Acero Yasuki Acero White 2

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