Seki Mae SKY nuestra marca original.
SANMAI MARTILLADO 19,5 CMS
Trabajamos con herreros de todo Japón para fabricar hojas de alta calidad ,nuestros diseños son únicos y están llenos de tradición, lo que los hace perfectos tanto para uso doméstico como profesional. 3 capas de a acero núcleo AUS 10 larga retención de filo
Fabricado en Seki Japón
Terminación espejo
Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Kiritsuke Santoku
Tipo de acero: AUS10 (acero resistente a las manchas)
HRC: 59-60
Tipo de hoja: hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 195 mm (7,7 ")
Altura de la hoja: 47 mm (1,9 ")
Espesor de la hoja: 2 mm
Material del mango: mango azul Pakkawood
Material de la virola: acero inoxidable
Longitud del mango: 113 mm (4,4 ")
Peso: 195 g
Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o picar productos congelados o huesos. La hoja puede astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
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