KIRITSUKE SANTOKU SKY SEKI MAE AUS10

Seki Mae SKY nuestra marca original.

SANMAI MARTILLADO 19,5 CMS

Trabajamos con herreros de todo Japón para fabricar hojas de alta calidad ,nuestros diseños son únicos y están llenos de tradición, lo que los hace perfectos tanto para uso doméstico como profesional. 3 capas de a acero núcleo AUS 10 larga retención de filo

Fabricado en Seki Japón 

Terminación espejo 

Especificaciones:

Tipo de cuchillo: Kiritsuke Santoku

Tipo de acero: AUS10 (acero resistente a las manchas)

HRC: 59-60

Tipo de hoja: hoja de doble filo

Longitud de la hoja: 195 mm (7,7 ")

Altura de la hoja: 47 mm (1,9 ")

Espesor de la hoja: 2 mm

Material del mango: mango azul Pakkawood

Material de la virola: acero inoxidable

Longitud del mango: 113 mm (4,4 ")

Peso: 195 g 

Uso y cuidado

- No intente cortar, golpear o picar productos congelados o huesos. La hoja puede astillarse o romperse.

- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.

- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.