Kiritsuke classic Blonde

Forjado desde Polvo de acero Núcleo de corte VG-10 67 capas y revestimiento de Damasco de acero inoxidable

Dureza Rockwell: 60-61; ángulo de hoja de doble bisel japonés afilado a mano 16° (cada lado)

Mango de PakkaWood en forma de D en un tono de madera natural ligero y hermoso

Full tang proporciona fuerza y equilibrio; lavar a mano con jabón suave para platos

Hecho a mano en Seki, Japón, con una garantía limitada de por vida por forja y templado

Ángulo de corte de 16 grados afilado a mano para un borde afilado

Mango rubio de madera Pakka, con un  ajuste cómodo

Largo de hoja 21 cms.  largo total 34 cms.

Dureza Rockwell 60-61

La construcción de espiga  completa ofrece equilibrio y resistencia

Lavar a mano y secar inmediatamente después de su uso

Hecho en Japón