Chef Bone Wood 23 cms

Una pieza de extraordinaria elegancia que combina la belleza natural de materiales nobles con la precisión característica de un auténtico cuchillo japonés.

Este Gyuto japonés de 23 cm de hoja está elaborado en acero de Damasco, cuyo distintivo patrón ondulado convierte cada hoja en una pieza única, además de ofrecer un excelente desempeño de corte.

Su filo, cuidadosamente afilado a un ángulo de 12°, proporciona una combinación excepcional de precisión, suavidad y control, permitiendo realizar cortes limpios y delicados con gran facilidad.

El mango es uno de los elementos que más distingue a esta pieza. Su construcción octagonal de estilo japonés combina elegantemente ébano y hueso de búfalo de agua, creando un contraste profundo y sofisticado entre el oscuro tono del ébano y la luminosidad natural del hueso.

El hueso de búfalo de agua, apreciado por su belleza y carácter natural, aporta a cada mango una apariencia única. Junto al ébano, crea una pieza de gran presencia, refinamiento y personalidad.

Diseñado para chefs y amantes de los cuchillos japoneses que valoran tanto el rendimiento como la estética, este Gyuto representa la perfecta unión entre artesanía, materiales nobles y tradición japonesa.

Características:

• 🔪 Tipo: Gyuto / Chef japonés
• 📏 Largo de hoja: 23 cm
• ⚔️ Acero: Damasco
• 🎯 Ángulo de filo: 12°
• 🦬 Material del mango: Hueso de búfalo de agua y ébano
• 🔷 Forma del mango: Octagonal japonés
• 🖤🤍 Acabado: Contraste natural de ébano y hueso
• 🇯🇵 Estilo: Japonés de alta gama

Bone & Ebony: una pieza donde la fuerza del acero de Damasco se encuentra con la belleza atemporal del ébano y el hueso de búfalo de agua.