Juego de cuchillos H-20 MAC Chef de 2 piezas (HB-70 y HB-55) LIMTED EDITION 60 años MAC

SET EDICIÓN LIMITADA 60 AÑOS MAC

El cuchillo todoterreno ligero y afilado para tu cocina! Un cuchillo de chef equilibrado con forma occidental , versátil y con un filo impecable.

A continuación se detallan los detalles:

• Artículo n.°: HB-70
• Nombre: Cuchillo de chef
• Longitud de la hoja: 180 mm
• Longitud total: 300 mm
• Peso: 210 g
• Material de la hoja: Acero estándar MAC de alto carbono al cromo molibdeno vanadio
• Dureza de la hoja: Rockwell 58-59°
• Molino: de doble cara, adecuado para usuarios diestros y zurdos.
• Material del mango: Pakkawood (madera)

HB-55

Este cuchillo para pelar, ligero y muy afilado, se adapta bien a la mano y es muy bueno para pelar y limpiar verduras y frutas.

A continuación se detallan los detalles:

• Artículo n.°: HB-55
• Nombre: Cuchillo para pelar
• Longitud de la hoja: 135 mm
• Longitud total: 240 mm
• Peso: 130 g
• Material de la hoja: Acero estándar MAC de alto carbono al cromo molibdeno vanadio
• Dureza de la hoja: Rockwell 58-59°
• Molino: de doble cara, adecuado para usuarios diestros y zurdos.
• Material del mango: Pakkawood (madera)

Serie MAC Chef

La popular serie de cuchillos de MAC sin virola y con mango de madera de 3 remaches (Pakkawood) ofrece muchas formas de hoja diferentes para una amplia gama de usos, por ejemplo, cortar carne, pescado/sushi, verduras, frutas, alimentos congelados, pan, jamón, etc.

Estos cuchillos de chef de alta calidad son elaborados por artesanos japoneses experimentados en hasta 89 pasos de fabricación . Las hojas están hechas del mejor acero MAC y templadas a una temperatura de 58-59 °C Rockwell.

Gracias a su excelente relación precio/rendimiento, estos cuchillos son populares entre los chefs aficionados y profesionales de todo el mundo.

El exclusivo corte Original MAC, una combinación de estilo europeo y corte japonés, permite cortes limpios y rectos sin esfuerzo.