MAC FKW-10 Cuchillo Yanagiba de 30 cm de hoja, en acero superior Sub-zero. Esta forma de Yanagiba tradicionalmente es el estilo más común de cuchillo para cortar sashimi .
Vendemos muchos cuchillos para sashimi, somos un poco especialistas en esta área. Podemos decir con confianza, dólar por dólar, este es uno de los mejores cuchillos para Sashimi que vendemos. Este Yanagiba de forma tradicional es el estilo más común de cuchillo para cortar sashimi (pescado crudo). La versión de 26 cm es el tamaño más común para la mayoría de los peces, pero para esos gigantes de nuestras costas tenemos de 30 cms "Con un cuchillo Mac en la mano, no solo sostiene un cuchillo, sino una tradición de fabricación de cuchillos. Perfectamente equilibrado y muy afilado". Tetsuyas | Sydney La serie japonesa presenta modelos japoneses tradicionales y la mayoría con un bisel suave. Estos cuchillos son resistentes al óxido y están hechos de acero Mac Superior extraduro con mangos de madera laminada. Características Fabricado íntegramente en Japón Todos los cuchillos Mac son afilados como una navaja, con un manejo cómodo y un gran equilibrio. Dureza de la hoja entre 59 y 61 rockwell. Esta es una herramienta de precisión absoluta, evite lavavajillas, superficies de corte de metal, mármol y vidrio. Tratar con cuidado ¡No apto para lavavajillas! código: FKW-9
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