Seki Mae SKY nuestra marca original. Trabajamos con herreros de todo Japón para fabricar hojas de alta calidad ,nuestros diseños son únicos y están llenos de tradición, lo que los hace perfectos tanto para uso doméstico como profesional. 3 capas de a acero núcleo AUS 10 larga retención de filo
Fabricado en Seki Japón
Terminación espejo
Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Kiritsuke Petty-Utility Tipo de acero: AUS10 (acero resistente a las manchas) HRC: 59-60 Tipo de hoja: hoja de doble filo Longitud de la hoja: 140 mm (75,5 ") Altura de la hoja: 30 mm (1,18 ") Espesor de la hoja: 2 mm Material del mango: mango azul Pakkawood Material de la virola: acero inoxidable Longitud del mango: 97 mm (3,8 ") Peso: 105 g (3,7 onzas)
Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o picar productos congelados o huesos. La hoja puede astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
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