USUBA ( típico japonés para cortar verduras)

Cuchillo Usuba, cuchillo para verduras clásico modelo japonés , con hoja de corte recto para una correcta separación en la tabla de corte. Rodajas finas no son ningún problema para este tipo de cuchillo. Hoja ancha para un buen guiado.

https://youtu.be/UHb4nnyW3wk