KIRITSUKE PETTY SKY AUS10 SANMAI MARTILLADO 14,5 CMS

Seki Mae SKY nuestra marca original.

Trabajamos con herreros de todo Japón para fabricar hojas de alta calidad ,nuestros diseños son únicos y están llenos de tradición, lo que los hace perfectos tanto para uso doméstico como profesional. 3 capas de a acero núcleo AUS 10 larga retención de filo

Fabricado en Seki Japón 

Terminación espejo 

Especificaciones:

Tipo de cuchillo: Kiritsuke Petty-Utility
Tipo de acero: AUS10 (acero resistente a las manchas)
HRC: 59-60
Tipo de hoja: hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 140 mm (75,5 ")
Altura de la hoja: 30 mm (1,18 ")
Espesor de la hoja: 2 mm
Material del mango: mango azul Pakkawood
Material de la virola: acero inoxidable
Longitud del mango: 97 mm (3,8 ")
Peso: 105 g (3,7 onzas)

Uso y cuidado

- No intente cortar, golpear o picar productos congelados o huesos. La hoja puede astillarse o romperse.

- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.

- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.