PEELER S
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“Peel S” tiene una gran reputación por cortar “Katsuramuki”.
Cuando gira el mango, la hoja se deslizará hacia la izquierda y hacia la derecha, lo que hace que rebane como si usara un buen cuchillo afilado.
Hará que la presentación de su comida sea hermosa.
* No se puede cortar la guarnición con la máquina katsuramuki.
* si desea cortar adornos, debe comprar Peel S con adaptador para cortar adornos o un juego de adaptadores para cortar adornos e intercambiar las piezas.
Tamaño de la unidad: 300 × 240 × 165 mm
Peso: 1,7 kg
Diámetro máximo: 100 mm
Ancho máximo: 120 mm
Grosor de Katsuramuki: alrededor de 0,5 mm (sin hoja de ajuste de grosor).
Grosor de la hoja de ajuste: 0,3 mm (puede usar hasta 2 hojas).
Tamaño de la guarnición: alrededor de 0,8 mm (pedido especial de 0,6 mm)
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