Yamawaki

Yoshihiro / Aonikou (Yasuki Acero azul # 2)

$198.000 CLP
Yoshihiro / Aonikou (Yasuki Acero azul # 2) Yoshihiro / Aonikou (Yasuki Acero azul # 2)
Yamawaki

Yoshihiro / Aonikou (Yasuki Acero azul # 2)

$198.000 CLP

Yoshihiro / Aonikou (Yasuki Acero azul # 2), “martillado Warikomi”, de YHB serie japonesa del cuchillo del cocinero / Santoku 180 mm /  fabricado por Yoshihiro  Mfg., Ltd. en Sakai / Osaka, Japón. 
Este cuchillo está hecho de  Aonikou (Yasuki Acero azul # 2)  en el centro de la hoja, exprimido en acero resistente a las manchas (llamada “Warikomi” realizado por el método de Awase),  mango de madera. Aonikou (Yasuki Acero azul # 2) ha sido el más popular cuchillo de el más puro acero al carbono para el japonés cuchillos profesionales con filo Duradero.